Im Restaurant auf Spanisch bestellen: Vom Tisch bis zur Rechnung
Im Restaurant auf Spanisch bestellen, Schritt für Schritt: Tisch bekommen, Essen und Getränke bestellen, Rechnung verlangen, und was der Kellner antwortet.
Nativia Team
Als ich zum ersten Mal allein in Oaxaca essen war, saß die Bestellung perfekt. Dann fragte der Kellner ¿Algo más? und ich war aufgeschmissen. Ich hatte keine Ahnung, dass das "noch etwas?" heißt. Ich nickte einfach, und er brachte mir eine zweite Portion Guacamole.
Das Restaurant ist die eine Situation, die dir in einem spanischsprachigen Land jeden einzelnen Tag begegnet. Die gute Nachricht: Sie folgt einem festen Ablauf. Lern den Ablauf, lern, was der Kellner zurückfragt, und du kannst dich entspannen und das Essen genießen.
Quiz: Am Ende dieses Artikels prüft ein kurzes Quiz das ganze Essen ab. Bei Frage 4 fallen fast alle rein.Schritt 1: Einen Tisch bekommen
Reingehen, Blickkontakt, sagen, wie viele ihr seid. Zahlen plus eine Formel, mehr braucht es nicht.
Una mesa para dos, por favor. (Einen Tisch für zwei, bitte.)
¿Tienen mesa para cuatro? (Haben Sie einen Tisch für vier?)
Die Bedienung fragt meistens eine dieser Fragen:
¿Tienen reserva? (Haben Sie reserviert?)
¿Dentro o fuera? (Drinnen oder draußen?)
Du antwortest mit No, no tenemos reserva. (Nein, wir haben nicht reserviert.) oder Fuera, por favor. (Draußen, bitte.) In Spanien hörst du für die Außenplätze auch oft ¿En la terraza?
Schritt 2: Erst die Getränke
In fast ganz Lateinamerika und in Spanien nimmt der Kellner die Getränke auf, bevor du die Karte überhaupt angefasst hast. Rechne innerhalb der ersten Minute mit dieser Frage:
¿Qué les traigo de tomar? (Was darf ich Ihnen zu trinken bringen?)
¿Algo de beber? (Etwas zu trinken?)
Deine Antworten:
Para mí, una cerveza. (Für mich ein Bier.)
Un agua sin gas, por favor. (Ein stilles Wasser, bitte.)
Agua con gas ist Wasser mit Kohlensäure. Wenn du in Spanien Leitungswasser möchtest, bestell agua del grifo. In den meisten Ländern Lateinamerikas bleibst du besser bei Flaschenwasser.
Lesen ist Schritt eins. Beim Sprechen bleibt es hängen.
Übe das in einem echten Gespräch, mit sofortigem Feedback.
Schritt 3: Essen bestellen
Zwei Verben erledigen hier fast die ganze Arbeit: quiero (ich möchte) und me trae (bringen Sie mir). Mit einem por favor am Ende klingen beide absolut höflich.
Quiero los tacos al pastor, por favor. (Ich möchte die Tacos al Pastor, bitte.)
¿Me trae el pollo con arroz? (Bringen Sie mir das Hähnchen mit Reis?)
¿Qué me recomienda? (Was empfehlen Sie mir?)
Wenn du nach einer Empfehlung fragst, kommt oft eine Rückfrage:
¿Le gusta el picante? (Mögen Sie es scharf?)
¿Carne o pescado? (Fleisch oder Fisch?)
Bei Unverträglichkeiten oder Ernährungswünschen bleib kurz und direkt:
Soy vegetariano. / Soy vegetariana. (Ich bin Vegetarier. / Ich bin Vegetarierin.)
Sin cebolla, por favor. (Ohne Zwiebeln, bitte.)
¿Esto lleva gluten? (Enthält das Gluten?)
Das Verb llevar ist das Schlüsselwort für Zutaten. ¿Qué lleva? (Was ist da drin?) funktioniert bei jedem Gericht auf der Karte.
Schritt 4: Während des Essens
Sobald das Essen da ist, schaut der Kellner noch einmal vorbei. Und genau hier kommt die Frage, die mir die zweite Guacamole eingebracht hat.
¿Todo bien? (Alles in Ordnung?)
¿Algo más? (Noch etwas?)
Antworte mit Todo perfecto, gracias. (Alles perfekt, danke.) oder No, nada más, gracias. (Nein, sonst nichts, danke.)
Wenn du etwas brauchst:
¿Me trae más pan? (Bringen Sie mir noch etwas Brot?)
Disculpe, falta un tenedor. (Entschuldigung, es fehlt eine Gabel.)
Disculpe ist das Wort, um auf sich aufmerksam zu machen. Schnipp nie mit den Fingern und ruf nie ¡Oye! Das gilt in jedem spanischsprachigen Land als unhöflich.
Nicht nur merken. Sag es noch heute laut.
Nativia macht aus dem Gelesenen echte Gespräche.
Schritt 5: Die Rechnung, und wie man sie teilt
Hier machen die meisten Lernenden den entscheidenden Fehler, denn der Kellner bringt die Rechnung erst, wenn du danach fragst. Sitzen bleiben und warten ist ein Anfängerfehler. Fang den Blick des Kellners auf und sag:
La cuenta, por favor. (Die Rechnung, bitte.)
¿Nos trae la cuenta? (Bringen Sie uns die Rechnung?)
Zum Teilen:
¿Podemos pagar por separado? (Können wir getrennt zahlen?)
¿Se puede pagar con tarjeta? (Kann man mit Karte zahlen?)
In kleineren Läden hörst du oft Solo efectivo. (Nur Bargeld.) Hab also ein paar Scheine dabei. Beim Trinkgeld gibt es Unterschiede: In Mexiko und Kolumbien sind rund 10 Prozent üblich, in Spanien reicht es, um ein oder zwei Euro aufzurunden.
Das Wichtigste:
- Der Kellner führt durch den Ablauf. Deine Aufgabe ist es, die Fragen zu erkennen und kurz zu antworten.
- Die Rechnung musst du verlangen. Von allein kommt sie nicht.
Mini-Dialog: ein komplettes Essen in Mexiko-Stadt
Mesero: Buenas tardes, ¿mesa para cuántos? (Guten Tag, ein Tisch für wie viele?)
Tú: Para dos, por favor. (Für zwei, bitte.)
Mesero: ¿Qué les traigo de tomar? (Was darf ich Ihnen zu trinken bringen?)
Tú: Dos aguas de jamaica. (Zwei Hibiskuswasser.)
Mesero: ¿Ya saben qué van a pedir? (Wissen Sie schon, was Sie bestellen möchten?)
Tú: Sí, dos órdenes de enchiladas verdes. ¿Pican mucho? (Ja, zweimal grüne Enchiladas. Sind die sehr scharf?)
Mesero: Un poquito. ¿Algo más? (Ein bisschen. Noch etwas?)
Tú: No, nada más, gracias. (Nein, sonst nichts, danke.)
Mesero: ¿Todo bien? (Alles in Ordnung?)
Tú: Todo perfecto. ¿Nos trae la cuenta? (Alles perfekt. Bringen Sie uns die Rechnung?)
Mesero: Claro. ¿Juntos o separados? (Klar. Zusammen oder getrennt?)
Tú: Separados, por favor. (Getrennt, bitte.)
Selbsttest: Was würdest du sagen?
Geh das Essen einmal durch und wähle in jedem Moment die beste Antwort.
Wähle für jeden Moment des Essens die passende Formulierung und prüfe dann deine Antworten.
1.Du kommst mit drei Freunden rein. Was sagst du?
2.Der Kellner fragt: ¿Qué les traigo de tomar? Was will er wissen?
3.¿Esto gluten?
Enthält das Gluten?
4.Der Kellner fragt: ¿Algo más? Du bist fertig. Was antwortest du?
5.Du willst den Kellner höflich auf dich aufmerksam machen.
6.¿Podemos pagar separado?
Können wir getrennt zahlen?
Spickzettel: Restaurant-Phrasen
Im Restaurant auf Spanisch bestellen
| Moment | Du sagst | Du hörst vielleicht |
|---|---|---|
| Ankommen | Una mesa para dos, por favor. (Einen Tisch für zwei, bitte.) | ¿Tienen reserva? (Haben Sie reserviert?) |
| Platzwahl | Fuera, por favor. (Draußen, bitte.) | ¿Dentro o fuera? (Drinnen oder draußen?) |
| Getränke | Un agua sin gas, por favor. (Ein stilles Wasser, bitte.) | ¿Qué les traigo de tomar? (Was darf ich Ihnen zu trinken bringen?) |
| Bestellen | Quiero el pollo, por favor. (Ich möchte das Hähnchen, bitte.) | ¿Ya saben qué van a pedir? (Wissen Sie schon, was Sie bestellen?) |
| Empfehlung | ¿Qué me recomienda? (Was empfehlen Sie mir?) | ¿Le gusta el picante? (Mögen Sie es scharf?) |
| Zutaten | ¿Qué lleva? (Was ist da drin?) | Lleva cebolla y ajo. (Da sind Zwiebeln und Knoblauch drin.) |
| Ernährung | Soy vegetariano. / Sin cebolla, por favor. (Ich bin Vegetarier. / Ohne Zwiebeln, bitte.) | Claro, sin problema. (Klar, kein Problem.) |
| Aufmerksamkeit | Disculpe. (Entschuldigung.) | Dígame. (Ja, bitte?) |
| Nachfrage | Todo perfecto, gracias. (Alles perfekt, danke.) | ¿Todo bien? ¿Algo más? (Alles in Ordnung? Noch etwas?) |
| Rechnung | La cuenta, por favor. (Die Rechnung, bitte.) | ¿Juntos o separados? (Zusammen oder getrennt?) |
| Teilen | ¿Podemos pagar por separado? (Können wir getrennt zahlen?) | Solo efectivo. (Nur Bargeld.) |
| Karte | ¿Se puede pagar con tarjeta? (Kann man mit Karte zahlen?) | Sí, claro. (Ja, klar.) |
Übe genau diese Situation, bevor sie passiert
Spiel die Szene in Nativia so oft du willst, damit die richtigen Worte da sind, wenn du sie wirklich brauchst.
FAQ
Ist es unhöflich, beim Bestellen "quiero" zu sagen?
Nein. Quiero plus por favor ist genau das, womit Muttersprachler jeden Tag bestellen. Quisiera (ich hätte gern) ist förmlicher und ebenfalls völlig in Ordnung, aber am Taco-Stand oder in der Kneipe um die Ecke brauchst du es nicht.
Wie frage ich auf Spanisch nach der Rechnung, ohne ungeduldig zu wirken?
La cuenta, por favor mit einem Lächeln ist der Standard. Das ist nicht aufdringlich. Kellner erwarten es, und in den meisten Ländern bringen sie die Rechnung ohnehin erst, wenn du danach fragst.
Was ist der Unterschied zwischen "mesero" und "camarero"?
Beides heißt Kellner. Mesero sagt man in Mexiko und im Großteil Lateinamerikas. Camarero ist das Wort in Spanien. In Argentinien hörst du außerdem mozo. Höflich ausgesprochen wird jedes davon verstanden.
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